于康說吃

日常生活中如何吃出健康

人們在日常生活中的飲食與我們的身體健康息息相關。疾病與飲食的關系目前已經被科學證明的有40%,然而在本節目中的于康教授看來,疾病百分之百與飲食有關——人們的疾病百分之百與吃的不當有關系。而這個不當分為兩方面,一方面是種類沒錯,但是吃的兩不合適;另一方面是量合適了但是種類吃錯了。

那么,如何在日常生活中做到健康飲食?[詳細]

專家介紹

于康,北京協和醫院臨床營養科副教授,副主任醫師。中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員,中國營養學會臨床營養分會委員,中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員,中國醫師協會循證臨床營養委員會青年委員兼學術秘書,北京市健康教育協會常務理事,《中國臨床營養雜志》編委,《食品安全與健康顧問》編委,《糖尿病天地》編委,《循證醫學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。 [詳細]

于康說吃:日常飲食吃出健康體魄

于康說吃之一:如何低鹽飲食

鹽是我們日常生活必不可少的調味品,但是鹽吃多了對身體健康有著很大的影響。目前已經證明食鹽中的納與高血壓有著必然的關系,控制食鹽攝入對控制血壓有明顯的幫助。 那么在日常生活中如何做到有效的控制食鹽攝入呢?與康教授會在節目中教我們如何用一個小小的啤酒瓶蓋讓我們做到低鹽飲食。[詳細]

于康說吃之二:飲食控制高血糖

高血糖糖尿病是當今的流行慢性病,生活好了病也跟著來了。日常生活中的飲食與高血糖、糖尿病有著必然的聯系。

那么如何通過飲食避免高血糖、糖尿?已經患病的人又如何通過飲食來控制病情?這一集中于康教授為我們解答這些問題。[詳細]

于康說吃之三:飲食與高血脂

肥胖、高血脂都與飲食不當有關,飲食結構與分量不合適或過多會造成肥胖和高血脂的發生。這一期就詳細講講飲食與血脂的關系。[詳細]

于康說吃之四:飲食補鈣更好更快

鈣的重要性廣大網友想必都非常清楚,但是在日常生活中的飲食里如何才能更好的為身體補充鈣質呢?這一集里為你解答 [詳細]

于康說吃之五:當心喝湯讓你痛不欲生

喝湯是很好的飲食習慣,好的湯營養豐富。但是喝湯也要講究方式方法,如果湯的做法或者喝法不合適,當心美味的湯讓你痛不欲生![詳細]

于康說吃之六:管住嘴能防癌

科學證明一部分癌癥與飲食有關,于康教授認為飲食是生病的根本原因。所以關注自己的嘴能降低患癌癥的可能。[詳細]

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